Згідно з планом учні ПТНЗ (Інгулецький професійний ліцей, Криворізький центр професійної освіти робітничих кадрів торгівлі та ресторанного сервісу, Криворізький навчально-виробничий центр, Міжрегіональний центр професійної підготовки звільнених у запас військовослужбовців) проходять виробничу практику на базах відпочинку: «Лотос», «Лазурний берег»; оздоровчих таборах «Буревісник» с. Щасливцево, «Веселка» м. Херсон, «Парус» с. Лазурне, підприємств - замовників кадрів ПАТ «АрселорМіттал Кривий Ріг», ПАТ «КЗРК» Метінвест, які розташовані на узбережжі Чорного моря.

Майбутні кухарі, кондитери, офіціанти, бармени набувають практичні навики з фахової кваліфікації громадського харчування на сучасному обладнанні, використовуючи новітні виробничі технології кулінарного мистецтва. Набуті фахові професійні компетенції, корпоративна відповідальність та робота в колективі - гарна мотивація для успішної професійної діяльності в ресторанному сервісі.

Як правило, наставниками учнів є досвідчені педагоги - майстри в/н, професіонали своєї справи.

Серед практикантів є учні пільгової категорії (МЦППВ - 5, КЦПОРКТРС - 3), які працюють та оздоровлюються, приймають участь у виховних заходах, які проходять на базі літнього табору. Конкурсантів заохочують солодкими призами.

Побажаємо їм успіху та гарного відпочинку!

В.М. Василиненко,

директор навчально-методичного

центру професійно-технічної освіти

у Дніпропетровській області