У рамках реалізації проекту «Дніпропетровщина кулінарна історична та сучасна», який було започатковано в 2016-2017 навчальному році, 25 січня відбулось чергове засідання для педагогів, які ведуть підготовку кадрів для ресторанної сфери.

Проект передбачає пошук цікавих стародавніх рецептів страв рідного регіону творчою групою учнів та викладачів в кожному навчальному закладі.

Колективи Солонянського професійного аграрного ліцею показали приготування степової каші за козацькими традиціями, сирні галушки по-криворізькі готував колектив центру підготовки та перепідготовки №1, салат «Олександрівський» - Криворізький навчально-виробничий центр, страви з гарбуза готували учні Софіївського професійного ліцею, козацькі пироги готував творчий колектив професійно-технічного училища №48, колектив Міжрегіонального центру підготовки та перепідготовки звільнених у запас військовослужбовців готував струдель з вишнею.

Всі відео майстер-класів розміщені за адресою https://www.youtube.com/channel/UCcraPt1wf2-vrdMTuKDw2xg

Творчі педагоги відзначені Сертифікатами НМЦ ПТО, які засвідчують участь в обласному пошуково-інформаційному проекті.

В.М. Василиненко,

директор НМЦ ПТО